以下是我为你改写的开题报告，题目保持不变：

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题目：消费转型下的餐饮空间室内设计研究

一、 研究背景

近年来，随着经济全球化的深入发展，我国也处于经济加速转型的特殊时期。消费转型无疑成为了决定中国未来几年经济走向的重要因素之一。在金融危机的影响和我国经济前景不明朗的情况下，消费者的消费心理和行为认知在“大众消费”的模式下发生了显著变化，传统的消费习惯也随之转变。消费者越来越追求消费体验与感受的主观化趋势，消费方式也趋于理性化。

根据2014年的统计数据，中国经济增长了7.4%，城镇居民人均消费性支出总平均额为26864元，比2013年增长了7.8%。饮食消费支出占比约为47.8%，远超教育文化娱乐服务的支出比例。中国烹饪协会的数据显示，2014年全国餐饮收入达27860亿元，同比增长9.7%。餐饮行业在促进消费需求、推动经济增长方面发挥了重要作用，但也面临食品原材料价格上涨、劳动力成本提升等多方面问题。在消费政策和市场偏离的影响下，高端餐饮逐渐转型，而大众消费的中低端餐饮行业逐渐成为主要力量。

现代消费者的基本物质需求已经得到满足，需求层次逐渐上升到精神追求，消费者在注重产品质量的同时，更加关注情感的满足，如服务质量和购物环境等。因此，餐饮空间的经营者需要通过定制化、个性化和特色化的产品和服务来满足消费者需求，刺激消费欲望。

二、 研究目的和意义

研究目的：本研究旨在分析消费转型对餐饮空间室内设计的影响，深入探讨我国现代餐饮空间的室内形态特征及其设计现状和发展趋势，归纳总结大众消费市场中餐饮空间室内环境的营造方法，并提出与消费需求相适应的设计策略，为我国餐饮空间室内设计提供新的思路和方法。

研究意义：传统用餐行为中，消费者仅从自身需求出发，却忽视了地域文化、空间环境等因素对消费行为的潜在影响。现代社会中，消费行为及习惯在消费观念的影响下不断变化，餐饮空间的商业模式也在消费转型的驱动下经历深刻调整。外部环境因素不仅能够改变人们的心理需求，还能成为提升餐饮空间室内环境的动力。本文通过研究餐饮空间室内环境，分析国内餐饮空间室内设计现状和差异化表现，探讨在消费转型背景下的室内设计社会、物质和审美价值的转变，为未来餐饮空间设计提供参考。

三、 研究现状与文献综述

通过对国内外相关文献的综述，发现经济转型与消费文化的研究较多，餐饮空间设计的研究也不少，但结合消费转型的餐饮空间室内设计研究相对较少。国外在餐饮空间设计方面的研究较为成熟，而国内更多是从主题性、地域性和传统文化等角度进行探讨。国内外缺乏从消费转型角度论述餐饮空间室内设计的研究。目前，国外研究成果丰富，设计师对于餐饮空间设计的重视也促使相关理论研究和实践应用较为深入。

四、 研究内容

本文共分为六个章节： 1. 绪论：介绍课题研究背景与目的意义，综述国内外相关研究现状及研究方法。 2. 消费转型相关概念与餐饮空间现状综述：阐述消费转型的概念及其对餐饮空间发展的影响。 3. 消费转型对餐饮空间的影响：分析消费转型下餐饮空间室内环境的特征及设计重点和发展趋势。 4. 餐饮空间室内设计的差异化表现：详细阐述餐饮空间室内设计的差异化表现，并总结营造方法。 5. 餐饮空间室内环境营造方法：提出设计策略，并通过实例验证其理论研究。 6. 结语与展望：总结研究成果，展望未来发展方向。

五、 研究方法与创新点

研究方法： 1. 文献综述法：查阅大量文献，收集经济学、消费行为学、环境心理学等相关资料。 2. 问卷调查法：实地走访调查全国有代表性的餐饮空间，通过问卷调查了解消费者的感受。 3. 案例分析法：分析国内外代表性的餐饮空间设计案例，了解最新动态。 4. 归纳总结法：通过数据、图表等方式对现有资料进行比较筛选，得出可靠结论。

创新点： 1. 从营销学角度，将餐饮空间室内环境的营造与经济学、心理学等学科结合，构建和谐积极的消费空间。 2. 立足设计美学，探讨消费转型对餐饮空间的影响及未来发展趋势，寻求规律化模式。 3. 结合现有餐饮空间设计中的差异化表现，从各方面进行分析，提出创新策略。

六、 进度安排

• 11月01日-11月07日：论文选题
• 11月08日-11月20日：初步收集资料，填写《任务书》
• 11月26日-11月30日：熟悉资料，撰写开题报告
• 12月10日-12月19日：确定并提交开题报告
• 01月04日-02月15日：完成初稿并提交指导老师
• 02月16日-02月20日：完成论文修改
• 02月21日-03月20日：定稿、打印、装订
• 03月21日-04月10日：论文答辩

七、 参考文献

（此处省略具体参考文献列表）

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希望这个改写的版本能符合你的要求。如果还有其他需要帮助的地方，请随时联系。