开题报告|餐饮空间毕业设计开题报告
餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定, 围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、 家具等)。以下是我们整理的餐饮空间毕业设计开题报告,希望对你有所帮助。题目:消费转型下的餐饮空间室内设计研究一、 课题研究背景经济全球化在社会的各个领域蔓延开来,而我国经济又正处于加速转型的特殊时期,消费转型无疑是决定中国未来几年经济走向的主要矛盾之一。受金融危机的波及加之我国经济前景的不明朗化,消费者的消费心理及行为认知在“大众消费”的模式下发生改变,导致其传统的消费习惯产生根本性变革,即消费者追求消费体验与感受的主观化趋势越来越明显,且消费方式越来越趋于理性。随着全球贸易与全球生产体系的迅速发展,消费,在中国社会的经济、文化生活中的重要作用逐渐显现出来。面对其浪潮,2014 年的中国经济实现了7.4%的增长,城镇居民人均消费性支出总平均额为 26864 元,相比 2013 年增长7.8%,“民以食为天”,其中饮食消费支出的比重约为 47.8%,远远高出排在第二位的教育文化娱乐服务的所占比例。2015 年 2 月 15 日,中国烹饪协会发布的《2014 年度中国餐饮市场分析和 2015 前景预测报告》显示,2014 年,全国餐饮收入 27860 亿元,较 2013 年同比增长 9.7%,全国餐饮市场向着可持续发展阶段迈进。长期以来,餐饮行业作为我国第三产业中的主要行业之一,对于
发布时间:2024-11-08 15:59:29